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6月生猪产能恢复好于预期 能繁母猪存栏现“拐点”

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  猪肉价格在之前连续下降3个月后,临近6月再次出现上涨,至今已持续1月有余。难道去年的一波强势上涨又回来了吗?这也成为市场以及不少居民关心的话题。  农业农村部数据显

  猪肉价格在之前连续下降3个月后,临近6月再次出现上涨,至今已持续1月有余。难道去年的一波强势上涨又回来了吗?这也成为市场以及不少居民关心的话题。

  农业农村部数据显示,今年第27周(即6月29日~7月3日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤47.37元,环比涨3.0%,同比涨96.4%,涨幅较上周扩大7.0个百分点。

  近期猪肉价格为何上涨?涨价会持续多久?后期走势如何?带着这一系列问题,《每日经济新闻》记者对多名业内人士进行了采访。

  当前价格上涨系消费拉动

  农信互联生猪分析师夏晨丰对《每日经济新闻》记者表示,前期猪肉价格持续下滑,主要是春节前养殖户因为对未来猪价看涨,压栏惜售。而春节期间因遭遇新冠肺炎疫情,很多地方交通中断无法运输,导致养殖户积压的生猪比较多,所以春节后出栏的生猪也开始增多。

  另一方面,今年以来从国外进口的猪肉也比较多,总体供应增加了,叠加疫情期间消费不太乐观,所以猪肉价格就出现回落。

  夏晨丰认为,近期猪价上涨与非洲猪瘟疫情可能有一定关系。农业农村部的数据显示,去年9月份能繁母猪的存栏触底,10月份开始有小幅回升。因为从母猪繁育到生猪出栏大概需要10个月,而现在生猪出栏比原来还要再延长一些,所以差不多是10~11个月。由能繁母猪的因素推算,现在可以出栏的生猪供应量有可能仍处在整个周期的最低谷。

  她进一步分析,从5月底突然反弹到6月份价格持续上涨,并且涨幅偏大,还有两个突发性原因。

  一是四、五月份猪肉价格持续下跌,尤其是5月份的深跌,导致了阶段性的抛售,从而带来短时间的供应短缺,相对来说生猪更少了,所以后面涨价出现了连续性,涨幅也偏高。

  二是北京聚集性疫情的暴发导致当时很多冻肉库存都需要严查,所以出库难度加大,市场上冻肉供应相应减少。而消费者出于对冻肉的担忧转向鲜肉的消费,鲜肉消费增加就需要活猪,这也对猪价上涨形成一定支撑。

  农业农村部畜牧兽医局有关负责人也表示,6月份以来猪肉市场价格上涨属于消费拉动型上涨,供需两方面都形成了一定的拉动,但消费增加更快。

  从供应方面看,3月份以来,生猪出栏量连续4个月环比增长,其中6月份出栏量比5月增长6.5%,比2月增长36.7%。今年前5个月进口猪肉172.4万吨,同比增长146.2%。

  从消费方面看,随着新冠肺炎疫情得到有效控制,餐饮业恢复经营,工厂复工,学校复课,猪肉消费潜力得到充分释放。据国家统计局数据,3月份全国餐饮收入同比下降46.8%,5月份降幅已收窄至18.9%。预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长势头。

  “一般来说,每年6~9月份猪肉价格都会出现季节性上涨,今年叠加新冠肺炎疫情得到有效控制后的消费增长,上涨压力可能会更大。”该负责人说。

  另外,南方部分地区强降雨对生猪生产及产品调运产生了一定的影响,也推高了局部地区猪肉价格。

  下半年猪肉供应有保障

  近期的这波价格上涨可持续吗?

  前述负责人表示,今年以来,生猪生产持续加快恢复,新建猪场多,补栏增养快,非洲猪瘟疫情得到有效控制,生产恢复进度好于预期。从生产方面看,生猪出栏上市量正在逐步增加,市场供应偏紧的情况会随之缓解,不大可能再次出现价格持续大幅上涨的局面。

  该负责人说,当前生猪生产持续恢复向好,为后期增加市场供应提供了有力支撑。目前,生猪存栏和仔猪供给量已连续5个月恢复性增长,预示7月份以后可出栏的商品肥猪将会逐步增加,猪肉市场供应将持续改善。

  “同时,今年猪肉进口预计比去年增加100万吨以上,禽肉产量增加120万吨以上。”该负责人说,综合分析,三季度之后猪肉供应紧张的局面将逐步缓解,下半年猪肉市场供应总体是有保障的。

  夏晨丰对记者表示,预计这个涨势能够延续到8月份,但这个过程中也会有一些波动或短时间的回调。到9~10月份时,生猪供应恢复,叠加目前生猪出栏的体重都比较大,猪肉的供应量会显著增加。

  不过她也表示,对于猪肉市场的供应还存在几个不确定性,包括进口等产生的影响。

  谈及目前的生猪生产态势,前述负责人介绍,从农业农村部监测的情况看,6月份生猪生产恢复延续了之前的好势头,而且出现了一些重大的积极变化。

  比如,从去年10月份以来,能繁母猪存栏已经连续9个月环比增长,与去年9月份相比增长了28.6%。其中,最突出的一个标志,就是6月份能繁母猪存栏量同比开始增长。6月份能繁母猪存栏实现同比增长3.6%,这是自2018年4月份以来首次实现同比增长,是一个重要拐点。

  总的看,产能恢复的速度好于预期。按农业农村部监测数据估算,6月末全国生猪存栏大约3.4亿头,比去年年底增加近3000万头。该负责人表示,虽然目前恢复生猪生产取得了明显成效,但也要看到,后期生猪稳产保供任务依然艰巨,要持续加大工作力度,努力保持生猪生产恢复的良好势头。

(文章来源:每日经济新闻)

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