红枣期货保证金比例是多少？红枣期货有夜盘吗？

　　红枣期货保证金比例是多少？红枣期货有夜盘吗？红枣期货是郑州商品交易所的期货品种，经证监会批准郑州商品交易所开展红枣期货交易，合约正式挂牌交易时间为2019年4月30日。

　　红枣产业概述

　　第一、红枣的特点

　　枣树是鼠李科枣属植物，喜温喜光，对土壤的适应能力很强。枣树的果实称为枣，属于核果类水果，除供鲜食外，可制成红枣、蜜枣、枣泥、枣酒、枣醋等。红枣主要具备以下特点:

　　1.红枣种类多

　　枣的品种繁多，《中国果树志·枣卷》中共载入枣品种700余个。根据果实大小划分，红枣分为小红枣和大红枣。小红枣包括金丝小枣、鸡心枣、无核小枣等品种；大红枣包括灰枣、骏枣、板枣、壶瓶枣等品种。根据果实形状划分，红枣分为长枣、圆枣和小枣三类。

　　我国知名枣品种包括：灰枣、骏枣、冬枣、金丝小枣、赞皇大枣等。其中灰枣和骏枣为主流红枣品种。

　　2.红枣营养成分高

　　鲜枣富含维生素C，维C含量相当于苹果的70-100倍，素有“天然维生素丸”之称。红枣富含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、各种矿物质及多种维生素，且含量高于其他果品。

　　3.红枣应用价值高

　　枣的应用价值高，可细分为食用价值、药用价值、园林价值、生态价值和其他价值。食用价值体现在枣提供的热量与小麦、稻谷和豆类相当，故红枣也被归为木本粮食之一。药用价值体现在枣能调补中焦健脾益气、养血安神、缓和药性。园林价值体现在红枣不仅具有经济价值，还具有枝奇、叶繁、花盛、果多为一体的观赏价值。生态价值体现在枣树耐干旱、耐盐碱，适栽区域广泛。在偏远山区、丘陵等地带红枣产业将有效地起到防风固沙、调温调湿、保持水土、减弱噪音的作用。

　　第二、红枣产业链构成：

　　红枣产业链分为四个环节，分别是红枣种植、红枣收购、加工生产、终端消费。总体来看，红枣产品加工水平较低，红枣产业链较短。

　　我国红枣种植呈现三个显著特点：一是种植区域集中度较高；二是种植面积及产量呈快速上升趋势；三是灰枣品种优势较为明显。新疆已经成为我国最重要的红枣产区。

　　红枣收购环节，主要由各类加工企业负责，红枣加工企业向枣农、合作社采购红枣通货作为下一步加工生产的原料。

　　加工生产环节主体由各类加工企业构成，从事红枣的粗加工和深加工。该行业属农副产品加工行业。

　　销售主体主要由加工企业、商超、电商、批发市场构成，负责红枣产品的营销。

　　郑州商品交易所的干制红枣期货合约

　　每日价格最大波动限制  上一交易日结算价的±5%

　　最低交易保证金            合约价值的7%

　　交易单位                      5吨/手

　　报价单位                     元（人民币）/吨

　　最小变动价位              5元/吨

　　合约交割月份              1、3、5、7、9、12月

　　交易时间                    每周一至周五9:00～10:15，10:30～11:30，13:30～15:00

　　最后交易日                 合约交割月份的第10个交易日

　　最后交割日                 合约交割月份的第12个交易日

　　交割品级                    见《郑州商品交易所期货交割细则》

　　交割地点                    交易所指定交割仓库

　　交割方式                    实物交割

　　交易代码                    CJ

　　上市交易所                 郑州商品交易所